熟食品真空快速冷卻機可節約大量時間成本

在食品生產過程中，熟食品在30℃- 60℃放置的時間越長，其生物發酵和細菌繁殖速度就越快，這樣將導致食品的變質和腐爛加速，縮短了食品的的保質期(貨架期)。真空冷卻技術是目前熟食品行業較為先進的快速冷卻技術，可以有效解決上述問題。熟食品真空快速冷卻機具有冷卻速度快、冷卻后的食品溫度均勻，能耗少、占地面積小，操作方便、運行可靠等優勢特點，機身采用SUS304不銹鋼，電控原件均用國外進口，冷卻過程中，無細菌滋生，配套合理、經濟，設備運行可靠，生產效率高，自動化程度高、能耗低，是熟食品生產中理想的配套設備。

熟食品真空快速冷卻機的產品優勢說明：

1、熟食品真空快速冷卻機節約時間成本，比傳統冷卻方式快3-5倍；無菌衛生，避免產品在60C°~ 30C°細菌滋生；節約能耗，比傳統冷卻方式節能60%；

2、避免交叉污染，純物理模式冷卻，無需液氮等冷媒輸入，冷卻的產品內外溫度一致，提升產品外觀品質，冷卻后的產品，不變形，不變色，品相好；

3、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過調節真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度；

4、熟食品真空快速冷卻機占地面積小 ，運行時不產生任何污染，可直接裝置在熟食品生產現場；

5、冷卻速度快，熟食品從100度冷卻到常溫，僅需5~10分鐘。

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